Lecker Hessen

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Genre: News/Info

Sender: HR

Sendezeit: 14.02.2012 21:45h

Fünf Wochen lang kämpfen fünf gestandene Landfrauen um das beste Menü und die Ehre, Hessens beste Landfrau zu werden. Jeden Dienstagabend lädt die jeweilige Gastgeberin des Tages ihre Konkurrentinnen zum Drei-Gänge-Menü auf den heimischen Hof ein. Doch auch wenn alle ihr Bestes geben, der Kampf um den Sieg ist hart: Denn die kritischen Landfrauen bewerten sich gegenseitig und nehmen Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch nach den Kriterien Optik, Schwierigkeitsgrad und Geschmack ganz genau unter die Lupe. So wird denn also in Hessens besten Ecken - im Odenwald, in Bad Nauheim-Steinfurth, in Fuldatal, in Hofbieber und und in Offenbach am Main - der Kochlöffel geschwungen. Heute sind die Landfrauen zu Gast bei Manuela Dräger aus Bad Nauheim-Steinfurth in der Wetterau. Manuela geht als zweite Kandidatin ins Rennen. Die Rosengärtnerin leitet zusammen mit ihrem Mann den Traditionsbetrieb "Rosen Gönewein". Hier bauen sie fast 500 verschiedene Sorten an und produzieren über 200.000 Rosen im Jahr. Auch in ihrem Menü darf keine Rose fehlen - der Duft der "stacheligen Schönen" verleiht Manuelas Menü einen besonderen Pfiff. Wird sie mit ihrem Rosen-Menü auch ihre Mitstreiterinnen verzaubern - mit Köstlichkeiten wie einem Rosensüppchen, mit Rosengelee gefüllten Brezenknödel in einem zarten Rosensößchen und feinem Geflügel und zur Krönung Bratäpfel mit Rosenschaum? Das Rezept für das zauberhafte Rosen-Menü von Manuela findet sich auf der Internetseite www.leckerhessen.hr-online.de; es kann auch per E-Mail - leckerhessen@hr-online.de - angefordert werden. (Die nächste "Lecker Hessen"-Sendung folgt am 28. Februar.

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