Landlust TV

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Genre: News/Info

Sender: NDR

Sendezeit: 12.02.2012 14:00h

Februar.\nDie Drei-Generationen-Familie Löning aus Bad Gandersheim beschäftigt sich in diesen Wintertagen auf ihrem über 100 Jahre alten Vierseitenhof am Kloster Brunshausen mit verschiedenen Holzarten. Gerade in dieser Jahreszeit kann das Holz aufgrund seines geringen Wassergehaltes optimal verarbeitet werden. Vater Benno fertigt aus wildem Holunderholz eine elfenbeinfarbene Suppenkelle, mit der anschließend seine Mutter Erika ihre hausgemachte Rindfleischsuppe schöpft. Außerdem backt Benno seine legendäre Klostertorte. Ein leckerer Augenblick, auf den sich die ganze Familie, insbesondere der Nachwuchs Oskar (7) und Henrik (3), freut. Das Gärtnerehepaar Ole und Silke Beeker aus Uelzen weiß, wie ein Garten geplant und angelegt wird. Die beiden geben Gartenliebhabern nützliche Tipps zum Gehölzschnitt an Stauden, Rosen und Obstbäumen im Februar oder zur Aussaat von Stauden und Küchenkräutern. Familie Knefelkamp hat sich in Warmsen direkt am "Großen Moor", ein idyllisches Paradies geschaffen. Hier weiß man noch, wie ein Getreidefeld riecht, wie sich Espenlaub anhört oder wie Wildbirnen schmecken. Auf ihrem Bauernhof leben Hunde, Katzen, Gänse, Esel, Ziegen, Schafe, Schweine, Vögel, Bienen und andere Tiere mit den Menschen in Eintracht. Die ganze Familie, bis zu den Enkelkindern Claas (6) und Jan (3), packt auf dem Hof mit an und es wird (fast) alles selbst gemacht. Vater Heinz baut einen Wabenrahmen für seine Bienenvölker. Seine Frau Christina stellt Schlehenlikör her und bereitet auf Tante Minnas alter Kochmaschine das traditionelle Kartoffelgericht "Pickert" zu. Außerdem erfährt man in dieser Ausgabe die wahre Geschichte des Valentinstages. Marion Vogel und Martina Schröder aus Wieren steuern liebevolle Bastelideen für Geschenke bei. "Landlust TV" zeigt Familien im Norden Deutschlands zu jeder Jahreszeit, ihre Traditionen und die schönsten Seiten des Landlebens.

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