Der König von Sansibar

Genre: News/Info

Sender: HR

Sendezeit: 10.02.2012 13:30h

Mit Fleiß und schwäbischem Charme baute der erfolgreiche Gastronom Herbert Seckler in den Sylter Dünen ein Kultrestaurant auf, die "Sansibar". Auf der Insel begann er 1974 als Koch in einem bürgerlichen Restaurant, dann war er Campingplatz-Pächter. Vier Jahre später erhielt er das Angebot seines Lebens, einen Strandkiosk im Süden Sylts. Mit Currywurst und Erbseneintopf lief alles ganz gut, bis die Bretterbude 1982 abbrannte. Herbert Seckler gab nicht auf, sondern legte richtig los. Aus der "Sansibar" wurde ein Treffpunkt für Weinkenner und Markenfetischisten.

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