Schuhbecks

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Genre: News/Info

Sender: BR

Sendezeit: 06.02.2012 02:20h

Meine Küchengeheimnisse: Spanien. Menü: Tapas, salzige Gewürzmandeln, Gambas, Zicklein auf dem Gemüsebett mit Safransoße.\nSpanien ist Thema bei Schuhbeck mit Tapas, salzigen Gewürzmandeln, Gambas, Zicklein auf dem Gemüsebett mit Safransoße. "Spanien ohne Tapas, das ist wie Schuhbecks ohne Elmar!" Kein Wunder, dass Elmar Wepper nach der Liebeserklärung seines Lieblingskochs Alfons Schuhbeck erst recht einen gesegneten Appetit entwickelt, um die neuesten Küchengeheimnisse ausgiebig zu testen. Rund um die Tapas, die kleinen feinen spanischen Vorspeisen, gibt es jede Menge Küchentricks und Kniffe, damit es zu Hause so schmeckt wie im Urlaub. Kreativ-Koch Alfons verpasst den jeweiligen Gerichten immer auch seine eigene und manchmal auch bayerische Note.

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